La propoli e le sue proprietà

La propoli e le sue proprietà

La propoli dall’etimologia della parola stessa “pro” davanti e “polis” città, è una sostanza resinosa utilizzata dalle api per proteggere l’alveare da batteri e agenti patogeni esterni. Negli ultimi 10 anni, la propoli ha attirato l’interesse scientifico dimostrando...
Il miele: benefici per la salute

Il miele: benefici per la salute

Mangiare miele tutti i giorni fa bene alla salute. Fin da piccoli ci insegnano che il miele è un alimento prezioso e benefico per la salute, effettivamente, è proprio così. Sempre più spesso, il miele, viene usato come valido sostituto dello zucchero poiché meno...
Le api … patrimonio mondiale da salvaguardare

Le api … patrimonio mondiale da salvaguardare

Purtroppo il 90% delle api di tutto il mondo è scomparso a causa della massiccia deforestazione, della mancanza di fiori, dei cambiamenti climatici e soprattutto a causa dell’uso incontrollato di pesticidi. Tutti devono sapere che: il 70% dell’agricoltura...
Apine al miele di arancio, mandorle e zafferano

Apine al miele di arancio, mandorle e zafferano

Apine al miele di arancio: una deliziosa ricetta a base di Miele e frutta secca, semplice e veloce da fare. Dose per 4 persone 350 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di miele di arancio 100 gr. di zucchero 1 uovo scorza di limone 1 bustina di zafferano Per...
Idromele – La bevanda degli Dei

Idromele – La bevanda degli Dei

La parola idromele deriva dal greco Hydor (acqua) e Meli (miele). E’ una bevanda ottenuta dalla naturale fermentazione di un mosto di acqua e miele. La sua storia è antichissima, risale a circa 3500 anni fa, più antica della birra e del vino in quanto prima di...