da Rossella Ambrosino | Giu 10, 2020 | News
La propoli dall’etimologia della parola stessa “pro” davanti e “polis” città, è una sostanza resinosa utilizzata dalle api per proteggere l’alveare da batteri e agenti patogeni esterni. Negli ultimi 10 anni, la propoli ha attirato l’interesse scientifico dimostrando...
da Rossella Ambrosino | Apr 21, 2020 | News
Mangiare miele tutti i giorni fa bene alla salute. Fin da piccoli ci insegnano che il miele è un alimento prezioso e benefico per la salute, effettivamente, è proprio così. Sempre più spesso, il miele, viene usato come valido sostituto dello zucchero poiché meno...
da Rossella Ambrosino | Gen 14, 2020 | News
Purtroppo il 90% delle api di tutto il mondo è scomparso a causa della massiccia deforestazione, della mancanza di fiori, dei cambiamenti climatici e soprattutto a causa dell’uso incontrollato di pesticidi. Tutti devono sapere che: il 70% dell’agricoltura...
da Rossella Ambrosino | Ott 24, 2019 | News
Apine al miele di arancio: una deliziosa ricetta a base di Miele e frutta secca, semplice e veloce da fare. Dose per 4 persone 350 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di miele di arancio 100 gr. di zucchero 1 uovo scorza di limone 1 bustina di zafferano Per...
da Artemide | Ott 17, 2019 | News
Anche quest’anno Apicoltura Artemide è stata premiata al concorso Tre Gocce d’Oro per il miele di Coriandolo e di Sulla. Il riconoscimento arriva dopo un anno molto difficile per l’Apicoltura Italiana, a causa del cambiamento climatico (vedi...
da Rossella Ambrosino | Set 21, 2019 | News
La parola idromele deriva dal greco Hydor (acqua) e Meli (miele). E’ una bevanda ottenuta dalla naturale fermentazione di un mosto di acqua e miele. La sua storia è antichissima, risale a circa 3500 anni fa, più antica della birra e del vino in quanto prima di...
